Comment et à quoi compare-t-on le bilan carbone de L'Explorateur du Goût ?

Base de données de comparaison

Nous fondons notre comparaison sur les facteurs monétaires de l'ADEME qui donne des ordres de grandeur associés aux émissions carbone par kilo/euros et par industrie, ordres de grandeur calculés sur des données macro-économiques (inventaires des émissions de GES et tableaux entrées-sorties).

Calcul de votre comparaison

Pour comparer votre bilan carbone à l'étude de l'ADEME, nous retirons à votre bilan carbone les émissions liées aux livraisons clients, déplacements domicile-travail et aux produits fabriqués, car ils ne sont pas pris en compte par cette étude. Ensuite, nous comparons celui-ci à des agrégats macro-économiques qui prennent la totalité des émissions carbone d'un secteur divisé par l'ensemble des achats de ce secteur comme mesuré par les tableaux entrés-sorties (TES) de l'économie française. Cela permet de comparer son propre bilan carbone à une moyenne macro-économique par secteur.

En vous créant un compte sur le site de l'ADEME, vous pouvez consulter la documentation Base Carbone détaillée ici.